記帳
飲食店の記帳代行
店ごとに日報の様式を作り、レジの締め値、釣銭の残り、店主が立て替えた支払いを同じ紙に書けるようにします。週に一度回収し、その週のうちに差額の理由を確認します。月末にまとめて処理する方法と比べ、原因の分からない差が十分の一以下になります。
店ごとに日報の様式を作り、レジの締め値、釣銭の残り、店主が立て替えた支払いを同じ紙に書けるようにします。週に一度回収し、その週のうちに差額の理由を確認します。月末にまとめて処理する方法と比べ、原因の分からない差が十分の一以下になります。
設計
現金日報の設計と指導
初回に厨房とホールの動きを見せていただき、誰がいつ書くのかを決めます。書式を渡すだけでは続きません。最初の一か月は毎週こちらから電話を入れ、書きにくかった箇所をその都度直します。
初回に厨房とホールの動きを見せていただき、誰がいつ書くのかを決めます。書式を渡すだけでは続きません。最初の一か月は毎週こちらから電話を入れ、書きにくかった箇所をその都度直します。
給与
給与計算と勤怠の集計
深夜帯と短時間勤務の混在に対応します。
深夜帯と短時間勤務の混在に対応します。